主料:
猪蹄，
390克
辅料:
剁椒适量，
葱花适量
配料:
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量剁椒猪蹄的做法步骤
1.材料：猪蹄（已焯水）、剁椒、葱花
2.将已焯水的猪蹄放入高压锅里。
3.加入一些清水，加适量的料酒。
4.随后，盖上盖烧煮20分钟后关火。
5.焖至没气后开盖。
6.接着，锅置火上下入用高压锅的压过的猪蹄。
7.然后，搁入剁椒。
8.翻炒翻炒。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀。
12.搁入葱段，即成。
13.出锅，装盘。
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